koathere的部落格

        小時候生活物資匱乏，蘋果是奢侈水果，只有老爸生病時，同事送籃蘋果，我們這些小孩才能分著吃。在外國影集裡，看到老外拿顆蘋果，往袖子一擦，嘴巴一送，喀嚓一聲，我的口水就跟著吞下一口，紅紅圓圓的蘋果似乎是有錢人家才能享受得到。

        隨著經濟起飛，進口水果變得極為普遍，別說是蘋果，什麼榴連、櫻桃、奇異果…..都能在大賣場買到。但是小時候妄想吃到的蘋果，在今天吃起來似乎沒有當時的香甜珍貴。也許是太多國家進口，什麼青蘋果、五爪的、日本富士山的、美國的….這些進口蘋果有的好吃，有的並不太好吃，但唯一的共同點就是吃的時候要削皮。

        報章雜誌告訴我們，這些進口蘋果，為了保鮮，或者是讓賣相好看，在出產地就將外皮裹上一層蠟，不削皮就是跟自己的健康開玩笑。而看似漂亮的蘋果，往往在削皮過程中，會發現果肉真的不新鮮，有的甚至有一股不太好聞的味道，讓我有被欺騙的不舒服感。

        前一陣子，老姐告訴我，現在有我們台灣自己栽種的蘋果又便宜又好吃，於是我們開始到傳統市場去搜尋，終於買到8顆一百元的『蜜頻果』。小小的一顆，不需要削皮，只要洗乾淨，喀嚓一聲就給它咬下去，果汁還會迴蕩在果肉的齒痕上，讓人忍不住再咬下第二口…..

        之前，我們家一天就削一顆蘋果大家分著吃，每個人吃的慾望不強，現在，嘿嘿…就是要吃整顆不准削皮的台灣蜜蘋果，真的太好吃了！